家事ヤロウの「缶丸ごとみかんゼリー」寒天代用レシピ紹介(お家グルメベスト10)

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2020年5月13日放送「家事ヤロウ」では、お家グルメベスト10を紹介!

第6位の「缶丸ごとみかんゼリー」はゼラチンを使用しますが、寒天代用も可能なんですよ。

「缶丸ごとみかんゼリー」の家事ヤロウ公式レシピと一緒に、寒天代用の作り方もまとめます♪

家事ヤロウの簡単缶詰めレシピ「缶丸ごとみかんゼリー」の作り方

 

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「缶丸ごとみかんゼリー」は2020年4月15日の放送回で紹介されました。

缶詰を丸ごと1個使った見た目の豪快さから「映え系スイーツ」として人気を集めました。

なんと家事ヤロウの公式Instagramでは、過去最高2万3,000いいねを記録したほど♪

すぐ真似できる手軽さ&簡単なレシピなので、お子さんと楽しく作るにはもってこいの一品です。

バカリズムさんが「色合いが良い!」「テンション上がった!」「最近の大ヒット!」と番組で絶賛していましたね~

「缶丸ごとみかんゼリー」の寒天代用レシピ

現在ゼラチンの品薄状態が続いているようですので、「粉寒天」で代用してもOKです♪

「粉寒天2g」を用意してください。

粉寒天を使う場合には、作り方に少し違いがでます。

  1. シロップをすべて鍋に移し、粉寒天2gを入れます。
  2. 2分ほど煮立たせたら、缶に戻します。
  3. その後は、ゼラチン使用と同様に、「缶丸ごとみかんゼリー」の作り方【3】~【6】の工程の手順で進めてください。
\粉寒天ならこちらがオススメ/

缶詰激うまレシピ「缶丸ごとみかんゼリー」の作り方(家事ヤロウ公式)

用意するものは、「みかんの缶詰1個(約400g)」と「粉ゼラチン5g」だけです。

本来みかんゼリーに必要な「水と砂糖」をシロップで代用するので、材料要らずでお手軽♪

寒天代用の際は、以下の工程【1】と【2】に違いがでます。

  1. 缶詰からシロップ大さじ4を耐熱容器に移し、粉ゼラチン5gと混ぜ合わせる
  2. ラップをして電子レンジ(600W)で40秒加熱し、温めたシロップを缶詰めに戻して混ぜ合わせる
  3. ラップをして冷蔵庫で3時間冷やす
  4. 竹串でゼリーと缶が密着してる縁の部分をぐるっと1周回してはがす
  5. お皿の上に缶をさかさまに置き、缶切りで底を半分開けます
  6. 缶を持ち上げて、中身を取り出して完成です!
↓↓粉ゼラチンはネットでも購入可能♪↓↓

キレイに缶からゼリーを取り出すコツ

「思った以上に、ちゃんとゼリーだ!もっと柔らかいと思ってたけど、しっかりしてる!」とバカリズムさんが試食の時にビックリしていましたね。

しっかりと弾力のあるゼリーに仕上がっているので、缶詰からゼリーを取り出すときに「ぷるん」とは落ちてこないかもしれません。

【5】の工程時に、缶の底を半分ではなく、バッサリ切り開けてしまったほうがキレイに取りだせる上に、断然早いのでオススメです。

みかん以外の缶詰でもおいしくできます♪

桃やパインなど、お好みの缶詰でゼリーを作ることができます。

バカリズムさんが「鯖缶でもできるのかな…?」とコメントしていましたが、水煮ではなく味噌煮の鯖缶の方が、まだマシかと思います。(苦笑)

外食がなかなか出来ない日々が続いてるので、せっかくならちょっと贅沢な缶詰フルーツを使って、おうち時間を楽しんでみては?

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家事ヤロウの簡単お家グルメはおうち時間にもってこい♪

家事ヤロウの放送開始約2年の中で、反響の大きかったお家グルメベスト10!で第6位に輝いた「缶丸ごとみかんゼリー」は、お子さんから大人まで楽しめるスイーツです♪

ささっと作れるので、あなたもやってみてくださいね。

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a-mond

『ぎゅぎゅブロ』では、トレンド情報を中心に書いてます。
営業時代にも雑談力のために、世の中のトレンドをチェックしていました♪

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就活失敗→第二新卒で営業職→入社2年でうつ症状→休職→退職

フリーランスの営業職で復帰

結婚後キャリアチェンジ→主婦×パート×ブログで複業中

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