【孤独のグルメ9】7話の葛飾区新小岩の店『貴州火鍋』はどこ？納豆火鍋と回鍋肉がアツい！

2021年8月20日放送の『孤独のグルメseason9・東京都葛飾区新小岩の貴州家庭式回鍋肉と納豆火鍋(第7話)』で登場したお店は『貴州火鍋（きしゅうひなべ）』です。

孤独のグルメ9の井之頭五郎（松重豊）さんが訪れた店『貴州火鍋（きしゅうひなべ）』の最寄りは新小岩駅。

本記事でわかることは以下の通りです。

• 「貴州火鍋」お店の場所や営業時間、駐車場の有無
• 「貴州火鍋」のメニューと口コミ
• 「貴州料理」を提供する店舗は唯一無二！四川料理との違いは？
• 孤独のグルメ2に登場した『珍々（ぜんぜん）』の店舗情報(今回、外観だけ再登場)

それではさっそくいきましょう。

【孤独のグルメ9・第7話】東京都葛飾区新小岩のお店はどこ？

2021年8月20日放送『孤独のグルメseason9』の第7話では、東京都葛飾区新小岩にある『貴州火鍋（きしゅうひなべ）』が登場しました。

ドラマ名物とも言える一人鍋＆激辛料理回。

「貴州家庭式回鍋肉と納豆火鍋」は飯テロでしたね～！

東京都葛飾区新小岩『貴州火鍋（きしゅうひなべ）』店舗情報

店長と料理人は、ともに貴州北部の「遵義（遵义：じゅんぎ）」の出身です。

店長は日本在住20年超えなので、日本語もばっちり。

料理人は一級厨師の資格を持っていますので、かなりの腕前です。

(父親は、地元の「遵義」で3本の指に入るほどの料理人なんだそうですよ）

「貴州火鍋」の基本情報

• 店舗名：貴州火鍋
• 所在地：東京都葛飾区新小岩1-55-1 多田ビル 1F
• 問い合わせ：03-3656-6250
• 予約可
• 店舗の公式ページはこちら
• 公式Facebookはこちら
• オープン2019年3月

「貴州火鍋」は予約したほうが楽しめる

豆豉火鍋、辣子鶏火鍋は要予約です。

他のお料理についても、問い合わせの上、予約するのが安心ですよ。

また、土曜の夜はかなり混雑しますので、予約したほうが良いでしょう。

営業時間・定休日

営業時間	18:00〜23:00（遅めの時間はカラオケあり）
定休日	日曜

アクセス方法・駐車場

• JR総武線 新小岩駅南口から徒歩6分（アーケード商店街「ルミエール」を直進して左）
• 駐車場情報なし

店舗専用の駐車場の有無について、情報がありません。

「貴州火鍋」周辺のコインパーキングを3つ紹介します。

• パークジャパン新小岩第１
• ナビパーク新小岩第９
• タイムズ新小岩第12

東京都葛飾区新小岩の立地だとコインパーキングは割高ですので、電車で行くことをおすすめします。

「貴州火鍋」の地図

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東京都葛飾区新小岩『貴州火鍋（きしゅうひなべ）』の口コミまとめ

憧れ続けた貴州火鍋さんに初潜入したぞー！お店に入ると発酵のいい匂い。旅先でも鍋料理・煮込みをまずはいただく鍋好きなので、泡菜鴨肉火鍋を。いやぁこれが美味い！酸味のきいた鍋底に、麻と辣が心地よく同居。スープに浸り、豆豉入りの蘸水を纏い、ひとつの料理に変身する鴨と野菜たち。最高！🥰 pic.twitter.com/3Xk8ncqCke

— える@ごはん (@tofu_tkg) November 4, 2020

さっそく「貴州火鍋」の口コミをみていきましょう！

【孤独のグルメ9・7話】貴州家庭式回鍋肉の口コミ

店舗自慢の「大頭菜回鍋肉（大头菜回锅肉／コールラビの漬物を使った回鍋肉）」はまさに、貴州の郷土料理！

大頭菜(コールラビ)はカブを大きくしたような野菜なのですが、キャベツの一種です。

大頭菜(コールラビ)の漬物は、店長のお母さんが漬けています。(ザ・家庭の味！)

回鍋肉には、

• 豚肉のバラ肉のスライス
• 細切りにした大頭菜(コールラビ)の漬物
• 遵義唐辛子

などが入っています。

むっちりとした食感のお肉と、ちょうどよく塩気の抜けた大頭菜(コールラビ)の漬物のコリコリ感がたまりません。

しっかり加熱された遵義唐辛子の香りと辛さに、白米が進むこと間違いなしです。

店長のこだわりで、ほとんどの食材を貴州から取り寄せているのも人気の理由です。

【孤独のグルメ9・7話】納豆火鍋の口コミ

発酵食材と唐辛子の辛味が絶品で、本場の貴州料理が食べられますよ。

〆は白米がおすすめです。

納豆火鍋はそれほど辛くないので、激辛にしたい人は「つけだれ」で調整すると良いでしょう。

お客さんも中国人が多いです。

ほとんどの口コミに「故郷の味そのままで感動した」という内容が書かれています。

貴州料理ならではの人気メニュー３つ

貴州料理ならではの人気メニューは以下の通りです。

「辣子鶏（ラーヅージー／鶏肉の貴州唐辛子煮込み）」は、四川料理と名前は一緒でも、作り方が全く異なる貴州名物です。

事前予約すれば、「辣子鶏」を火鍋仕立てにすることができます。

麻辣火鍋は、お店一番の人気メニュー！

池袋の火鍋を食べ歩きしたけど、美味しいと思うものがなくて、店長自身が考案した一品です。

池袋で食べられる中華全般、湖南料理、上海料理、四川料理とも違う味わいなのが魅力。

ドクダミの根っこが入った「自家製腊肉」は、まさに貴州の郷土料理です。

クセになる美味しさで、その美味しさに驚愕する人続出の一品。

それから、折耳根炒腊肉(ドクダミの根と干し肉の炒め)を。ドクダミの根っこは人生初。想像よりもいい香りと苦味、干し肉も香ばしくて、香りと味覚の最強タッグって感じだった(笑) 蒜泥白肉が箸休めになってしまうラインナップ。美味しかった！ごちそうさまでした！次回もたのしみだー🥰 pic.twitter.com/dyK90CMweF

— える@ごはん (@tofu_tkg) November 4, 2020

「貴州火鍋」の店長と料理人は、貴州北部の「遵義（遵义：じゅんぎ）」の出身なので、どちらかというと、「香辣」（香り高く辛い）の方に近いです。

多くの口コミが、「とにかく辛い！」「終始汗だく」という声で溢れています。

孤独のグルseason2で訪れた火鍋『珍々（ぜんぜん）』はどこ？

孤独のグルメファンなら「火鍋」ときいて、前にもどこか火鍋の店に訪れていたような…と思ったはず。

実は、孤独のグルメseason２で「珍々（ぜんぜん）」という火鍋のお店が登場しました。

今回の7話では、外観だけ再登場。

本当に本場の四川料理が味わえる希少な店です。

店舗名	四川家庭料理 珍々 （ゼンゼン）
所在地	東京都江戸川区西小岩4-9-20 島村ビル ＞＞Googleマップをみる
問い合わせ	03-3671-8777（予約可）
アクセス	JR総武線「小岩駅」北口より徒歩約10分 京成本線「京成小岩駅」より徒歩約10分(546ｍ)
営業時間	18:00～22:00 (L.O.21:00)
定休日	日曜日 ※営業日時に変更がある場合、公式HPにお知らせが載っています。事前にご確認ください。

孤独のグルメ9第7話！東京・新小岩井にある火鍋の店：まとめ

2021年8月13日放送の「孤独のグルメseason9」の第7話は、東京都葛飾区新小岩にある『貴州火鍋（きしゅうひなべ）』が登場しました。

シーズン2で訪れた『珍々（ぜんぜん）』も再登場してくれて嬉しかったですね。
あなたも是非、「貴州火鍋」へ行ってみてくださいね。